Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak

Jangan ngaku kekinian kalau belum pernah makan semur daging sapi, babes! Nah, kali ini aku mau kasih kalian 5 resep semur daging sapi yang super enak dan anti gagal deh untuk momen spesial seperti hari raya atau acara keluarga lainnya.

1. Semur Daging Sapi Betawi Spesial

Bahan-bahan:

• 1/2 kg daging sapi
• 2 buah kentang
• 2 buah tomat
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 3 buah biji pala
• 1 sdt jintan butiran
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 2 lbr daun salam
• 1 ruas jari jahe
• 100 ml santan kental
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. 1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi kotak-kotak berukuran sedang dan rebus hingga empuk.
   2. Jangan buang air rebusan daging sapi, tetap gunakan sebagai kuah semur.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cengkeh, kapulaga, pala, jintan butiran, ketumbar, dan merica butiran.
2. Panaskan minyak lalu tumis bahan halus sampai harum.
3. Masukkan irisan bawang bombay dan jahe, lalu tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, kecap inggris, dan garam.
6. Tambahkan air rebusan daging sapi dan daun salam, aduk rata.
7. Masukkan santan kental, aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut dan semur matang sempurna.
8. Potong kentang dan tomat, lalu masukkan ke dalam semur.
9. Tunggu hingga kentang dan tomat matang sempurna, aduk rata.
10. Sajikan semur daging sapi betawi spesial dalam mangkuk dan berikan sedikit taburan daun bawang atau seledri.

Tips Membuat:

Agar semur daging sapi betawi spesial ini lebih lezat dan gurih, gunakan daging sapi yang berkualitas dan empuk. Selain itu, jangan lupa untuk memasak semur dalam api kecil agar bumbu meresap sempurna dan semur matang sempurna.

2. Resep Semur Daging Sapi ala Homecook

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi, potong-potong sesuai selera
• 2 buah kentang ukuran besar, kupas dan potong sesuai selera
• 1 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera
• 1 buah bawang bombay medium, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm gula merah, serut
• 10 butir merica
• 3 biji cengkeh
• 1 batang kayu manis ukuran kecil
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, siapkan panci atau wajan dan panaskan minyak di dalamnya.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica, dan daun salam. Aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula merah, kecap inggris, dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Setelah daging empuk, tambahkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel matang sempurna.
8. Angkat dan sajikan semur daging sapi ala homecook dalam mangkuk dan berikan sedikit taburan daun bawang atau seledri.

Tips Membuat:

Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak semur agar semur tidak terlalu berkuah. Selain itu, kamu bisa memilih kentang yang agak keras agar tidak hancur saat dimasak. Agar semur daging sapi ala homecook ini lebih lezat, gunakan daging sapi yang berkualitas dan empuk.

3. Semur Daging Kentang

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi, potong dadu
• 4 buah kentang, potong dadu
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 sdt merica
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 600 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng lalu masing-masing tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga daging berubah warna dan bumbu meresap.
3. Tambahkan air, merica, kecap manis, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan kentang dan tomat. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan semur daging kentang dalam mangkuk dan berikan sedikit taburan daun bawang atau seledri.

Tips Membuat:

Agar semur daging kentang ini lebih lezat, gunakan daging sapi yang berkualitas dan empuk. Selain itu, pastikan air yang digunakan tidak terlalu banyak karena semur akan terlalu berkuah. Jangan lupa untuk memasak semur dalam api kecil agar bumbu meresap sempurna dan semur matang sempurna.

4. Semur Daging Sapi Pedas

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 600 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng lalu masing-masing tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga daging berubah warna dan bumbu meresap.
3. Tambahkan air, cabai merah, kecap manis, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan kentang. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan semur daging sapi pedas dalam mangkuk dan berikan sedikit taburan daun bawang atau seledri.

Tips Membuat:

Agar semur daging sapi pedas ini lebih lezat, gunakan daging sapi yang berkualitas dan empuk. Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak semur agar semur tidak terlalu berkuah. Selain itu, gunakan tangan sarung plastik atau perisai saat mencincang cabai agar tidak terkena panas cabai.

5. Semur Daging Sapi Spesial

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi, potong dadu
• 3 buah kentang, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt ketumbar, sangrai hingga harum lalu haluskan
• 1 buah kayu manis
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm gula merah, serut halus
• 2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tunggu hingga daging berubah warna dan bumbu meresap.
3. Tambahkan ketumbar, kayu manis, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan kentang dan daun pandan. Masak hingga kentang empuk dan semur matang sempurna.
7. Angkat dan sajikan semur daging sapi spesial dalam mangkuk dan berikan sedikit taburan daun bawang atau seledri.

Tips Membuat:

Agar semur daging sapi spesial ini lebih lezat, gunakan daging sapi yang berkualitas dan empuk. Selain itu, pastikan air yang digunakan tidak terlalu banyak agar semur tidak terlalu berkuah. Jangan lupa untuk memasak semur dalam api kecil agar bumbu meresap sempurna dan semur matang sempurna.

Nah, itulah 5 resep semur daging sapi yang super enak dan anti gagal deh untuk momen spesialmu. Yuk, dicoba buat nih dan rasakan kenikmatannya!