Resep Serundeng

Serundeng kelapa, siapa sih yang tidak suka dengan snack yang satu ini? Kelapa yang diparut kemudian dicampur dengan rempah-rempah yang gurih dan manis ini membuat semua orang tergila-gila. Ada banyak variasi serundeng kelapa yang bisa kamu coba, mulai dari rasa asin hingga rasa pedas. Namun kali ini, kita akan membahas resep serundeng kelapa dengan kreasi aneka rasa yang pasti akan membuat kamu ketagihan!

Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa

Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa

Bahan-bahan:

  • 1 buah kelapa parut
  • 150 gram gula merah, serut halus
  • 1 sdm air daun pandan, rebus menggunakan air 100 ml
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis kelapa parut hingga kuning kecoklatan.
  2. Masukkan gula merah, aduk rata hingga gula merah larut dan menyebar di kelapa parut.
  3. Tambahkan air pandan, garam, lada bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga kering dan kelapa parut berubah warna menjadi coklat kehitaman.
  4. Ambil serundeng kelapa dan letakkan di atas wadah yang sudah dihias dengan daun pisang. Serundeng kelapa siap dihidangkan.

Tips Membuat:

  • Jangan terlalu sering mengaduk serundeng, karena akan menghancurkan serpihan kelapa parut.
  • Jangan menggunakan kelapa yang terlalu tua dan kering, karena akan membuat serundeng menjadi keras.
  • Gunakan api kecil dan aduk perlahan, agar serundeng tidak gosong dan gula merah tidak terbakar.

Kelapa parut yang dipadukan dengan gula merah serut dan rempah-rempah ini memberikan rasa manis yang khas. Cocok dijadikan teman saat santai dan ngobrol bersama teman-teman.

Serundeng Daging Praktis Enak Super Gurih dan Tahan Lama

Serundeng Daging Praktis Enak Super Gurih dan Tahan Lama

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam, potong-potong kecil
  • 2 buah kelapa parut
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menumis
See also  Resep Biji Ketapang Tidak Keras

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga warnanya berubah menjadi coklat kecoklatan.
  2. Masukkan kelapa parut, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula merah, dan lada bubuk, masak hingga bumbu meresap dan daging sapi matang.
  3. Angkat dan letakkan di atas piring atau wadah yang sudah ditata daun pisang. Serundeng daging siap dihidangkan.

Tips Membuat:

  • Pilihlah daging sapi has dalam yang empuk dan tidak berlemak.
  • Jangan terlalu sering mengaduk serundeng, karena akan menghancurkan serpihan kelapa parut dan daging sapi.
  • Simpan serundeng dalam wadah tertutup, agar tidak cepat basi.

Perpaduan daging sapi dan kelapa parut yang gurih membuat serundeng ini ternyata cocok jadi sajian saat arisan atau perayaan keluarga.

Serundeng Daging Pedas

Serundeng Daging Pedas

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging sapi cincang
  • 1 buah kelapa parut
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabe merah, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong-potong kecil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tuang daging sapi cincang dan tumis hingga warnanya berubah menjadi coklat kecoklatan.
  2. Masukkan cabe merah dan serai, aduk hingga wangi. Tambahkan tomat, kelapa parut, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula merah, dan lada bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke daging sapi dan kelapa parut.
  4. Ambil serundeng daging dan letakkan di atas wadah yang sudah dihias dengan daun pisang. Serundeng daging pedas siap dihidangkan.

Tips Membuat:

  • Pilihlah daging sapi cincang yang segar untuk mendapatkan daging sapi yang gurih dan empuk.
  • Gunakan cabe merah sesuai selera, jika ingin pedas, tambahkan cabe lagi.
  • Simpan serundeng dalam wadah tertutup, agar tidak cepat basi.
See also  Resep Botok Petai Cina

Jika kamu suka dengan makanan pedas, serundeng kelapa pedas ini bisa jadi salah satu pilihan yang cocok untuk dicoba.

Resep Serundeng Daging Enak Lainnya

Berikut ini adalah beberapa resep serundeng daging enak lainnya yang bisa kamu coba:

Serundeng Daging Popeye

Serundeng Daging Popeye

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging sapi cincang
  • 1 buah kelapa parut
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabe hijau, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong-potong kecil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging sapi cincang hingga warnanya berubah menjadi coklat kecoklatan.
  2. Masukkan cabe hijau dan serai, aduk rata hingga cabe hijau layu.
  3. Tambahkan tomat, kelapa parut, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam, gula merah, dan lada bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke daging sapi dan kelapa parut.
  5. Ambil serundeng daging dan letakkan di atas wadah yang sudah dihias dengan daun pisang. Serundeng daging popeye siap dihidangkan.

Serundeng Daging Rasa Istimewa

Serundeng Daging Rasa Istimewa

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 1 buah kelapa parut
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabe rawit, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong-potong kecil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging sapi cincang hingga warnanya berubah menjadi coklat kecoklatan.
  2. Masukkan cabe rawit dan serai, aduk rata hingga wangi.
  3. Tambahkan tomat, kelapa parut, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam, gula merah, dan lada bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke daging sapi dan kelapa parut.
  5. Ambil serundeng daging dan letakkan di atas wadah yang sudah dihias dengan daun pisang. Serundeng daging rasa istimewa siap dihidangkan.
See also  Resep Nasi Uduk

Serundeng kelapa dengan daging sapi merupakan kombinasi yang sempurna untuk menghadirkan rasa gurih dan gurih pada saat yang bersamaan. Selain rasanya enak, serundeng kelapa dengan daging sapi juga bisa awet dan tahan lama. Kamu bisa mengemasnya dalam toples dan dimakan kapan saja saat lapar menyerang.

Semoga resep serundeng kelapa ini bisa menginspirasi kamu untuk mencoba membuat snack yang enak dan lezat. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 7 =