Resep Tahu Tempe Bacem

Wah, ada resep baru nih yang bisa kamu coba. Yuk cobain Resep Tahu Tempe Bacem dari Mamaquink~ yang mudah dan enak ini. Tahu tempe yang dibuat dengan bacem, pasti rasanya bikin nagih deh. Lagi pengen yang manis-manis atau kesukaan keluarga yang memang suka masakan manis? Intip aja resep berikut ini.

Resep Tahu Tempe Bacem

Cocok banget nih buat kamu yang pengen santai-santai dirumah sambil ngemil. Penasaran sama resepnya? Yuk kita liat apa aja bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu putih, potong kotak-kotak persegi
• 200 gram tempe, potong kotak-kotak persegi
• 150 gram gula merah, sisir
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir cengkeh
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 2 batang serai, iris tipis
• 1 sdt garam

Okay, sudah siap kan bahan-bahannya? Yuk kita lanjut ke tahap selanjutnya yaitu cara membuatnya. Pastikan kamu mengikuti setiap langkah ya agar rasanya maksimal.

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan, masukkan gula merah, air, daun pandan, ketumbar, cengkeh, lengkuas, serai, dan garam. Masukkan juga tahu dan tempe kedalam adonan tersebut.
2. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap dan air mengering.
3. Jangan berhenti mengaduk supaya bumbu meresap ke dalam tempe dan tahu.
4. Goreng sampai keemasan.
5. Aduk dan masak lagi selama 2 menit hingga bumbu meresap.

Mudah banget kan cara membuatnya? Setelah selesai membuat, kamu bisa langsung hidangkan Tahu Tempe Bacem di meja makan kamu. Kalau kita jujur sih, nggak perlu makanan VIP untuk bisa di nikmati ya, kita bisa kok tetap menikmati hidangan yang sederhana seperti ini. Nah kalau udah nikmatin hidangan yang satu ini, kita boleh bahas tips supaya hidangan kamu makin manteppp!

Tips Membuat:

• Usahakan untuk memakai tahu dan tempe yang masih fresh ya, jangan yang sudah rusak atau terlalu lama disimpan di dalam kulkas.
• Pastikan adonan baceman nya pas, jangan terlalu manis atau terlalu asin.
• Agar bumbu meresap dengan maksimal, jangan lupa untuk mengaduk adonan tahu dan tempe secara terus menerus supaya bumbunya meresap sampai ke dalam tempe dan tahu.
• Gunakan minyak yang banyak supaya lebih enak ketika di goreng. Tapi pastikan tidak terlalu banyak ya, masih sesuai kebutuhan.

Setelah kamu mencoba resep ini, jangan lupa di review ya gimana rasanya. Enjoy your cooking~