Orak-arik adalah salah satu masakan yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan yang satu ini sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan sarapan atau makan siang. Berikut ini adalah beberapa resep orak-arik istimewa yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Telur Orak-Arik Mcd
Orak-arik telur ala Mcdonald’s ini sangat mudah dibuat dan rasanya tidak kalah dengan orak-arik yang dijual di restoran cepat saji.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
- 1/4 buah paprika merah, iris tipis
- 1/4 buah paprika hijau, iris tipis
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Saus sambal dan kecap manis (opsional)
Cara Membuat:
- Kocok telur hingga berbusa dan masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata dan tumis hingga agak layu.
- Masukkan telur, aduk rata dengan sayuran dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan saus sambal dan kecap manis (jika suka).
Tips Membuat:
Untuk mendapatkan orak-arik yang lezat, jangan terlalu lama memasak telur. Agak-agak saja dan angkat dari api ketika sudah matang.
Resep Orak Arik Telur Bakso Sayuran
Orak-arik telur bakso sayuran ini bergizi dan enak. Tambahkan sayuran sesuai selera untuk menambah nutrisi.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur, kocok lepas
- 3 buah bakso, iris tipis
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/4 buah kol, iris tipis
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bakso hingga agak layu.
- Masukkan wortel dan kol, aduk rata dan masak hingga sayuran agak layu.
- Tuangkan telur kocok, aduk rata dengan sayuran dan bumbui dengan garam dan merica bubuk.
- Masak hingga matang dan angkat dari api.
- Sajikan orak-arik telur bakso sayuran dengan nasi hangat.
Tips Membuat:
Agar orak-arik tidak terlalu basah, jangan terlalu banyak menambahkan bahan cair seperti air atau susu saat mengocok telur.
Resep Telur Orak-Arik Sayuran
Orak-arik telur sayuran sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalankan diet. Sayuran segar yang digunakan dijamin membuat masakan ini lebih nikmat.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1/4 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/4 buah kentang, potong dadu kecil
- 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan kentang, aduk rata dan masak hingga agak layu.
- Tuangkan telur kocok dan aduk rata dengan sayuran, bumbui dengan garam dan merica bubuk.
- Masak hingga matang dan angkat dari api.
- Orak-arik telur sayuran siap disajikan.
Tips Membuat:
Untuk mendapatkan orak-arik yang empuk dan lezat, potong sayuran dalam ukuran yang sama agar matangnya merata.
Resep Telur Orak-Arik Kacang Merah
Kacang merah yang digunakan dalam resep orak-arik ini menjadi pemanis alami. Tambahkan potongan sosis atau bakso untuk variasi rasa.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir kacang merah kalengan, tiriskan
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1/4 buah paprika merah, iris tipis
- 1/4 buah paprika hijau, iris tipis
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Kocok telur hingga berbusa dan tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata dan tumis hingga agak layu.
- Masukkan kacang merah, aduk rata dengan sayuran dan tumis sebentar.
- Masukkan telur, aduk rata dengan bahan lain hingga matang.
- Orak-arik telur kacang merah siap disajikan.
Tips Membuat:
Kacang merah yang digunakan harus sudah ditiriskan agar orak-arik tidak terlalu basah. Jika menginginkan rasa lebih gurih, tambahkan keju parut saat orak-arik sudah hampir matang.
Resep Orak-Arik Keju Pedas
Orak-arik keju pedas ini sangat cocok untuk mereka yang suka dengan rasa pedas. Keju dan saus sambal dipadukan untuk memberi sensasi rasa yang unik.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1/4 buah paprika merah, iris halus
- 1/4 buah paprika hijau, iris halus
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis paprika merah dan paprika hijau hingga agak layu.
- Tuangkan telur kocok, aduk rata dengan sayuran. Tambahkan garam dan merica bubuk.
- Setelah orak-arik hampir matang, taburi dengan keju parut dan saus sambal.
- Aduk rata dan masak hingga keju parut meleleh dan tercampur rata dengan telur dan sayuran.
- Orak-arik keju pedas siap disajikan.
Tips Membuat:
Untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap, tambahkan sedikit kecap manis saat orak-arik sudah hampir matang.
Sekian beberapa resep orak-arik istimewa yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!