Selamat datang di resep hari ini! Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu makanan khas Indonesia yaitu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah salah satu hidangan yang terbuat dari tempe yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, seperti kecap manis, bawang putih, dan daun salam. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas, membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit bagi banyak orang.
Resep Tempe Bacem yang Bisa Anda Coba Dirubah
Pertama-tama, mari kita lihat beberapa resep tempe bacem yang bisa Anda coba dirubah. Berikut ini adalah beberapa resep yang kami temukan:
Resep Tempe Bacem Manis Gurih
Resep pertama adalah tempe bacem manis gurih. Hidangan ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai makanan yang berpadu antara rasa manis dan gurih. Untuk membuat hidangan ini, berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 1 blok tempe
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 300 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Selanjutnya, berikut adalah cara membuat tempe bacem manis gurih:
- Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan tempe dari minyak dan sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan daun salam hingga harum.
- Masukkan tempe goreng dan aduk rata. Tuangkan air matang dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, dan aduk hingga rata.
- Setelah merata, tutup wajan dan biarkan tempe bacem matang dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah matang, angkat tempe bacem dari wajan dan siap disajikan.
Tips membuat tempe bacem manis gurih yang enak adalah pastikan bumbu-bumbu yang digunakan meresap ke dalam tempe. Selain itu, jangan terlalu banyak menggunakan air ketika memasak agar bumbu-bumbu tidak terlalu encer. Sedangkan untuk jumlah gula merah, Anda bisa menyesuaikan sesuai dengan selera Anda.
Resep Tempe Bacem Sederhana, Cuma 2 Langkah Saja!
Selanjutnya, ada resep tempe bacem sederhana dengan hanya 2 langkah saja. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin membuat hidangan yang simpel dan praktis. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 1 blok tempe
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 800 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Berikut adalah cara membuat tempe bacem sederhana, cuma 2 langkah saja:
- Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan tempe dari minyak dan sisihkan terlebih dahulu.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, lalu masukkan tempe goreng. Tunggu hingga air mendidih dan bumbu meresap ke dalam tempe. Setelah itu, matikan api dan diamkan selama 30 menit.
Tips membuat tempe bacem sederhana ini adalah gunakan air secukupnya saja saat memasak agar bumbu-bumbu lebih meresap ke dalam tempe. Selain itu, pastikan gula merah yang digunakan sudah dalam bentuk sisir agar lebih mudah larut ke dalam air ketika dimasak.
Resep Tempe Bacem Khas Yogyakarta
Selanjutnya, ada resep tempe bacem khas Yogyakarta yang pasti membuat lidah Anda bergoyang. Hidangan ini memiliki citarasa khas kota gudeg ini sehingga sangat cocok jika Anda ingin mencicipi kuliner khas Yogyakarta. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 1 blok tempe
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 4 sendok makan air asam jawa
- 500 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Berikut adalah cara membuat tempe bacem khas Yogyakarta:
- Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan tempe dari minyak dan sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan daun salam hingga harum.
- Masukkan tempe goreng dan aduk rata. Tuangkan air matang dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis dan gula merah, lalu aduk rata.
- Masukkan air asam jawa dan aduk kembali hingga rata.
- Tutup wajan dan biarkan tempe bacem matang dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah matang, angkat tempe bacem dari wajan dan siap disajikan.
Tips membuat tempe bacem khas Yogyakarta ini adalah gunakan air asam jawa untuk memberikan rasa segar pada hidangan Anda. Selain itu, pastikan Anda menggunakan gula merah yang berkualitas supaya hidangan Anda lebih lezat.
Jadi, itu dia beberapa resep tempe bacem yang bisa Anda coba dirubah. Semua resep di atas cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Selain itu, semuanya juga memiliki rasa yang enak dan khas.
Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba!