Resep Teri Kacang

Yooo teman-teman, masih bingung mau menu sahur apa nih? Nih aku kasih resep Sambal Teri Kacang Pedas yang praktis banget buat sahur. Selain praktis, rasanya juga ga kalah enak loh!

Sambal Teri Kacang Pedas

Bahan-bahan:

• 100 gram teri nasi, cuci bersih dan tiriskan
• 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
• 5 buah cabe merah, iris serong
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan setengah kering, tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan cabe merah hingga harum dan matang.
2. Masukkan teri nasi, tumis hingga teri berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan gula, garam, dan daun jeruk, aduk rata.
4. Masukkan kacang tanah, aduk rata dan angkat.
5. Sambal teri kacang pedas siap disajikan, bisa dinikmati dengan nasi atau sebagai lauk pendamping.

Mau coba resep lainnya ga? Ada nih resep Tumis Kacang Panjang Campur Teri yang Spesial. Langsung cek yuk!

Tumis Kacang Panjang Campur Teri

Bahan-bahan:

• 250 gram kacang panjang, potong serong
• 100 gram teri nasi, cuci bersih dan tiriskan
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan setengah kering, tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan cabe merah hingga harum dan matang.
2. Masukkan teri nasi, tumis hingga teri berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Masukkan daun salam dan kacang panjang, aduk rata.
4. Tambahkan gula, garam, dan 100ml air, aduk rata.
5. Tutup wajan, masak hingga kacang panjang empuk.
6. Tumis kacang panjang dan teri siap disajikan, bisa dinikmati dengan nasi atau sebagai lauk pendamping.

Kalo suka pedas, coba deh resep Teri Kacang Balado yang satu ini. Enak banget lho!

Teri Kacang Balado

Bahan-bahan:

• 100 gram teri nasi, cuci bersih dan tiriskan
• 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
• 5 buah cabe merah keriting, haluskan
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan setengah kering, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan teri nasi, tumis hingga teri berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan gula, garam, dan daun jeruk, aduk rata.
4. Masukkan kacang tanah, aduk rata dan angkat.
5. Teri kacang balado siap disajikan, bisa dinikmati dengan nasi atau sebagai lauk pendamping.

Terakhir ada nih resep Sambal Goreng Kering Teri Kacang yang enak banget buat kamu coba.

Sambal Goreng Kering Teri Kacang

Bahan-bahan:

• 100 gram teri nasi, cuci bersih dan tiriskan
• 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
• 3 buah cabe merah, iris serong
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan setengah kering, tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan cabe merah hingga harum dan matang.
2. Masukkan teri nasi, tumis hingga teri berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula, dan garam, aduk rata.
4. Masukkan kacang tanah, aduk rata dan angkat.
5. Sambal goreng kering teri kacang siap disajikan, bisa dinikmati dengan nasi atau sebagai lauk pendamping.

Enak-enak semua ya, apalagi buat sahur. Daripada bingung mau masak apa, mending langsung coba resep-resep di atas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!