Daging sapi memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Namun, bagi yang tidak suka dengan santan, terkadang sulit menemukan resep masakan daging sapi yang enak tanpa santan. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep olahan daging sapi tanpa santan yang siap membuat lidah Anda bergoyang.
Resep Tongseng Daging Sapi
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 750 ml air
Berikut adalah cara membuat tongseng daging sapi:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan jahe, gula merah, kecap manis, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air, aduk rata dan tunggu hingga matang.
Setelah itu, tongseng daging sapi siap disajikan! Namun, sebelum mencicipinya, simak tips membuat tongseng daging sapi tanpa santan di bawah ini:
Tips Membuat Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan
- Pilih daging sapi yang bagus dan potong sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak agar lebih sehat.
- Saat menumis bumbu-bumbu, pastikan agar tidak terlalu lama agar tidak gosong atau terlalu berminyak.
- Gunakan air secukupnya agar tongseng tidak terlalu encer atau kental.
- Tambahkan sayuran seperti kentang dan wortel untuk menambahkan tekstur dan rasa yang berbeda.
- Jangan lupa merendam daging sapi dengan air jeruk nipis atau cuka agar tidak bau amis.
Selamat mencoba resep tongseng daging sapi tanpa santan ini di rumah! Dijamin enak dan mudah untuk dibuat. . . . . .
Resep Daging Sapi Goreng Pedas
Selain tongseng, ada juga resep olahan daging sapi yang pedas dan gurih. Cocok untuk disajikan sebagai lauk makan siang atau malam. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris serong
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Aceh Super Sambal Matah secukupnya
Berikut adalah cara membuat daging sapi goreng pedas:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, cabai rawit, kecap manis, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga daging matang.
- Tuang Aceh Super Sambal Matah secukupnya, aduk rata, dan matikan kompor.
Daging sapi goreng pedas siap disajikan! Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang sesuai selera. Jangan lupa mencoba resep ini di rumah! .
Resep Terbaru Tongseng Sapi Tanpa Santan Mudah Dan Sehat
Tongseng sapi memang menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Namun, beberapa orang mungkin tidak dapat mengkonsumsi makanan yang mengandung santan. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba tongseng sapi tanpa santan, di bawah ini saya akan memberikan resepnya.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 750 ml air
Berikut adalah cara membuat tongseng sapi tanpa santan:
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, cabai rawit, gula merah, kecap manis, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air, aduk rata, dan masak hingga matang.
Tongseng sapi tanpa santan siap disantap! Selamat mencoba resep ini di rumah! .
Resep Tongseng Daging Sapi Beserta Manfaatnya
Tongseng daging sapi memang menjadi salah satu favorit banyak orang. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba tongseng dengan bahan yang berbeda, di bawah ini adalah resep tongseng dengan tambahan nanas. Selain rasanya yang enak, tongseng sapi dengan nanas juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 buah nanas, potong dadu kecil
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 750 ml air
Berikut adalah cara membuat tongseng sapi dengan nanas:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan nanas, kecap manis, gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air, aduk rata, dan masak hingga matang.
Tongseng sapi dengan nanas siap disajikan! Selain rasanya yang enak, nanas juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Nanasi mengandung vitamin C dan bromelin yang baik untuk pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jangan lupa mencoba resep ini di rumah! .
Itulah beberapa resep olahan daging sapi tanpa santan yang siap membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba resep-resep tersebut di rumah! .