Siapa yang suka makan jamur? Bagi para pecinta masakan yang menggemari makanan yang sehat dan rendah kalori pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur. Jamur sendiri memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Kandungan serat dalam jamur bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, jamur juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kandungan beta-glukan yang terdapat pada kandungan jamur. Nah, salah satu cara praktis untuk mengolah jamur yaitu dengan cara tumis. Berikut adalah beberapa resep tumis jamur yang bisa menjadi referensi untuk menu masakanmu.
Tumis Jamur Kancing Praktis Lezat
Resep pertama yang akan kita bahas yaitu resep tumis jamur kancing praktis lezat. Cocok banget nih buat kamu yang ingin masak dengan bahan yang mudah didapat. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur kancing, dipotong-potong
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
- Tambahkan cabai hijau dan cabai merah, lalu aduk rata.
- Masukkan jamur kancing, tomat, garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips membuat:
- Gunakan minyak yang cukup agar jamur tidak lengket di wajan.
- Tambahkan bumbu sesuai dengan selera masing-masing.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
Tumis Jamur Tiram
Nah, kalau yang satu ini cocok banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep tumis jamur dengan citarasa yang lebih segar. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 300 gram jamur tiram
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
- Tambahkan jamur tiram dan aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips membuat:
- Gunakan wajan dengan panas yang cukup agar bahan tidak melekat di wajan.
- Gunakan jamur tiram yang segar agar hasil masakan lebih enak.
Tumis Jamur Saus Tiram Sederhana
Resep tumis jamur yang satu ini cocok banget nih buat kamu yang sedang ingin mencoba masakan dengan saus tiram. Saus tiram yang memiliki rasa gurih dan asin cocok banget nih dipadukan dengan jamur yang memiliki rasa lezat. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur kancing, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah besar, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan paprika merah, lalu aduk rata.
- Masukkan jamur kancing, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips membuat:
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
- Gunakan saus tiram yang berkualitas agar rasa masakan lebih enak.
- Tambahkan bahan tambahan seperti wortel atau jagung manis sesuai dengan selera masing-masing.
Tumis Jamur Tiram Oleh Eunike Kartini
Resep tumis jamur yang satu ini juga cocok banget buat kamu yang ingin mencoba tumis jamur dengan saus tiram. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram jamur tiram, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 buah paprika, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah besar dan paprika, lalu aduk rata.
- Masukkan jamur tiram, garam, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips membuat:
- Gunakan wajan dengan panas yang cukup agar bahan tidak melekat di wajan.
- Gunakan bahan yang segar agar hasil masakan lebih enak.
Nah, itu tadi beberapa resep tumis jamur yang bisa menjadi referensi buat kamu yang ingin membuat masakan praktis untuk makan siang atau makan malam. Yuk, cobain semua resepnya dan rasakan sensasi citarasa masakan jamur yang lezat dan sehat.
