Apa kabar teman-teman? Aku lagi pengen berbagi resep nih, kali ini resepnya adalah Bolu Pisang. Kalian pasti sudah tahu dong betapa enaknya bolu pisang ini, apalagi yang sudah pernah mencobanya. Yuk, kita coba bikin sendiri!
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram gula pasir
– 50 gram gula palem
– 100 ml minyak sayur
– 4 butir telur
– 2 sdt emulsifier
– 2 sdt baking powder
– 1 sdm susu bubuk
– 200 gram pisang ambon yang sudah matang, dihancurkan
– 3 tetes pewarna makanan kuning
Cara Membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, gula palem, susu bubuk, baking powder, dan emulsifier. Aduk rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
4. Masukkan minyak sayur sedikit-sedikit sambil terus diaduk rata dengan balon whisk.
5. Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan, aduk rata.
6. Teteskan pewarna makanan ke dalam adonan, aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
8. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit sampai matang. Cek kekematangan dengan tusuk gigi.
9. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sebelum diangkat dari loyang.
Tips Membuat:
– Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar.
– Gunakan pisang yang sudah masak agar rasa manisnya lebih terasa.
– Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.
– Jika ingin memotongnya, pastikan sudah benar-benar dingin agar tidak hancur.
Bahan-bahan:
– 125 gram tepung terigu
– 125 gram air kelapa
– 100 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 1/2 sdt bicarbonate of soda
– 1/2 sdt baking powder
– 1/4 sdt garam
– 100 gram pisang yang dikukus dan dihaluskan
– 2 sdm margarin, dilelehkan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, bicarbonate of soda, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
4. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan margarin, aduk rata.
5. Tuangkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
6. Panaskan cetakan kue bolu dan olesi dengan margarin tipis-tipis.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 2/3 bagian.
8. Panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 180°C atau sampai matang. Cek kekematangan dengan tusuk gigi.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum diangkat dari cetakan.
Tips Membuat:
– Jika tidak suka rasa kelapa, bisa diganti dengan susu cair atau air biasa.
– Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.
– Pastikan ragi yang digunakan dalam kondisi segar.
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 5 butir telur
– 200 gram gula pasir
– 200 gram pisang ambon yang sudah masak, dihancurkan
– 125 ml minyak goreng
– 125 ml santan kental
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt vanili bubuk
– Secukupnya garam
Cara Membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan putih.
3. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan sedikit garam sambil diayak sedikit-sedikit, aduk rata.
5. Tambahkan santan kental dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit sampai matang. Cek kekematangan dengan tusuk gigi.
8. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sebelum diangkat dari loyang.
Tips Membuat:
– Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar.
– Gunakan pisang yang sudah matang agar rasa manisnya lebih terasa.
– Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.
– Jika ingin memotongnya, pastikan sudah benar-benar dingin agar tidak hancur.
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram pisang ambon yang sudah matang, dihancurkan
– 200 gram gula pasir
– 200 ml air
– 3 butir telur
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan telur, gula pasir, dan pisang yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Panaskan cetakan kue bolu dengan api kecil. Olesi dengan minyak goreng.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dengan api kecil hingga matang. Balik dan panggang bagian atas dengan api kecil hingga matang.
6. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Tips Membuat:
– Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.
– Jika ingin memotongnya, pastikan sudah benar-benar dingin agar tidak hancur.
Bahan-bahan:
– 3 buah pisang raja, haluskan
– 6 butir telur ayam
– 150 gram gula pasir
– 1 sdt SP
– 120 gram tepung terigu
– 50 gram maizena
– 25 gram susu bubuk
– 1 sdt baking powder
– Secukupnya garam
– 70 gram margarin, lelehkan
– 2 sdm coklat bubuk
– Secukupnya pasta coklat, untuk pewarnaan
Cara Membuat:
1. Campur pisang yang sudah dihaluskan, SP, telur, gula pasir, dan coklat bubuk. Aduk rata dengan mixer.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan sedikit garam. Aduk rata.
3. Campurkan adonan kering ke dalam adonan telur sambil diayak dan diaduk rata dengan mixer.
4. Tambahkan margarin cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata dengan mixer.
5. Tambahkan pasta coklat secukupnya, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
7. Panggang dalam oven selama 30-35 menit dengan suhu 150°C atau sampai matang. Cek kekematangan dengan tusuk gigi.
8. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sebelum diangkat dari loyang.
Tips Membuat:
– Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar.
– Gunakan pisang yang sudah matang agar rasa manisnya lebih terasa.
– Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.
Wah, sudah 5 resep bolu pisang yang berhasil kita buat! Semuanya pasti enak dong, dan semuanya nggak ribet. Yuk, segera mencobanya di rumah!
