Brownies cokelat adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh orang-orang. Tekstur kue yang lembut dan rasa cokelat yang manis membuat brownies cokelat cocok untuk dijadikan camilan di waktu senggang. Namun, tidak semua orang bisa membuat brownies cokelat dengan mudah. Salah satu kendala yang sering dihadapi adalah tidak memiliki oven untuk memanggang adonan kue.
Tapi, jangan khawatir. Anda bisa membuat brownies cokelat tanpa oven, hanya dengan menggunakan teflon. Cara ini sangat praktis dan hemat biaya. Selain itu, Anda juga bisa membuat brownies cokelat yang vegetarian, yaitu tanpa menggunakan telur dan susu. Brownies cokelat vegetarian ini cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet vegan atau alergi terhadap telur dan susu.
Bagaimana cara membuat brownies cokelat teflon vegetarian? Berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya yang saya rangkum dari beberapa sumber.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75 gram)
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 buah pisang, haluskan
- 6 sendok makan minyak goreng
- 5 sendok makan susu kental manis coklat
- 1 sendok makan cokelat bubuk
- 100 ml susu cair plain
- Meses cokelat secukupnya (topping)
Cara membuat:
- Siapkan wadah. Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, soda kue, pisang halus, minyak goreng, susu kental manis coklat, cokelat bubuk, dan susu cair plain. Aduk hingga rata hingga menjadi adonan.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan dan ratakan. Tutup teflon dengan penutup yang sesuai ukurannya. Masak dengan api kecil hingga matang kurang lebih 20 menit. Cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti adonan sudah matang.
- Angkat dan taburi dengan meses cokelat di atas brownies. Potong-potong sesuai selera. Brownies cokelat teflon vegetarian siap disajikan.
Tips:
- Anda bisa mengganti pisang dengan apel, alpukat, atau buah lain yang Anda suka. Pisang berfungsi sebagai pengganti telur dan memberikan tekstur lembut pada brownies.
- Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, kismis, atau buah kering lainnya sebagai topping atau campuran adonan untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
- Anda bisa menyimpan brownies cokelat teflon vegetarian dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Brownies cokelat teflon vegetarian bisa bertahan hingga 3 hari.
Demikianlah resep brownies cokelat teflon vegetarian yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini sangat mudah dan praktis, tanpa perlu oven atau mixer. Brownies cokelat teflon vegetarian ini juga sehat dan ramah lingkungan, karena tidak menggunakan bahan hewani. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
