Resep Jus Mangga Segar dan Menyehatkan
Mangga, buah tropis yang manis dan menyegarkan, merupakan salah satu favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, mangga juga kaya akan vitamin C, vitamin A, dan serat yang baik untuk pencernaan. Berikut adalah resep jus mangga yang mudah dibuat di rumah, sempurna untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai penyegar di pagi hari.
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang, kupas dan potong-potong
- 1/2 gelas air dingin
- 1 sdm madu atau sesuai selera (opsional)
- Es batu (opsional)
Alat yang Diperlukan:
- Blender
- Pisau
- Gelas saji
- Sendok
Langkah-langkah Pembuatan:
- Persiapan Mangga: Pertama, kupas mangga dan potong daging buahnya. Buang bijinya.
- Blender Mangga: Masukkan potongan mangga ke dalam blender. Tambahkan air dingin untuk membantu proses pembuatan jus.
- Penambahan Pemanis: Jika Anda suka manis, tambahkan madu sesuai selera. Ini opsional, tergantung pada kemanisan mangga itu sendiri.
- Proses Blending: Blender mangga hingga halus. Pastikan tidak ada potongan buah yang tersisa.
- Penyajian: Tuang jus mangga ke dalam gelas. Jika ingin lebih segar, tambahkan es batu.
- Hidangan Tambahan: Jus mangga bisa dinikmati dengan hidangan tambahan seperti irisan buah segar atau mint untuk dekorasi.
Tips Memilih Mangga:
- Pilih mangga yang kulitnya mulai berubah warna menjadi kuning keemasan.
- Tekan pelan, jika mangga terasa sedikit empuk, itu tandanya sudah matang.
- Cium aroma buah, mangga yang matang memiliki aroma yang khas dan kuat.
Manfaat Jus Mangga:
- Meningkatkan Imunitas: Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
- Kesehatan Mata: Vitamin A yang terkandung dalam mangga baik untuk kesehatan mata.
- Pencernaan yang Baik: Serat dalam mangga membantu proses pencernaan.
Jus mangga tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Dengan resep ini, Anda bisa membuat jus mangga yang segar dan alami di rumah. Nikmati kesegaran tropis dalam setiap tegukan!
