Puding jelly polkadot adalah sajian penutup yang menarik dan lezat yang cocok untuk berbagai acara. Dengan tampilan warna-warni dari jelly yang berbentuk bulat seperti polkadot, puding ini tidak hanya menyenangkan untuk dilihat tetapi juga menyenangkan untuk dimakan. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat puding jelly polkadot yang unik dan SEO friendly.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 bungkus jelly bubuk rasa buah (pilih beberapa warna)
- 800 ml air
- 200 ml susu kental manis putih
- 150 gram gula pasir
- Pewarna makanan (sesuai kebutuhan)
- Esens vanili (opsional)
Langkah Pembuatan Jelly:
- Siapkan cetakan kecil bulat untuk membuat jelly polkadot. Oleskan sedikit minyak agar jelly mudah dikeluarkan.
- Larutkan jelly bubuk dengan 400 ml air sesuai petunjuk pada kemasan. Tambahkan pewarna makanan untuk mendapatkan warna yang diinginkan.
- Tuang jelly cair ke dalam cetakan bulat. Biarkan hingga mengeras dan dingin, kemudian keluarkan dari cetakan.
Langkah Pembuatan Puding:
- Campurkan agar-agar putih, gula pasir, dan 400 ml air dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sempurna.
- Tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Jika suka, tambahkan esens vanili untuk aroma yang lebih harum.
- Biarkan campuran agar-agar dingin sebentar, tetapi jangan sampai mengeras.
Penyelesaian:
- Siapkan cetakan puding yang telah dibasahi air. Tuang sedikit campuran agar-agar ke dalam cetakan sebagai lapisan dasar.
- Letakkan jelly polkadot secara acak atau sesuai pola yang diinginkan di atas lapisan agar-agar.
- Tuang sisa campuran agar-agar ke dalam cetakan, pastikan jelly polkadot terendam semua.
- Dinginkan puding dalam kulkas hingga mengeras sempurna.
Tips:
- Untuk membuat jelly polkadot yang lebih kenyal, tambahkan sedikit lebih banyak jelly bubuk dari takaran pada kemasan.
- Gunakan cetakan es batu berbentuk bulat untuk membuat jelly polkadot yang sempurna.
- Agar puding tidak berlubang, tuang campuran agar-agar dengan perlahan dan pastikan tidak ada gelembung udara yang terjebak.
Puding jelly polkadot siap disajikan sebagai hidangan penutup yang tidak hanya lezat tetapi juga memanjakan mata. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, puding ini pasti akan menjadi favorit di setiap acara. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini untuk menghasilkan sajian yang unik dan menarik!
