Resep Tahu Jeletot: Panduan Memasak yang Mudah dan Lezat

Tahu jeletot, makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya, menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep dan panduan memasak tahu jeletot yang mudah diikuti.

Bahan-bahan:

  1. Tahu putih, 10 buah
  2. Cabai rawit, 15 buah
  3. Bawang merah, 5 siung
  4. Bawang putih, 3 siung
  5. Gula, secukupnya
  6. Garam, secukupnya
  7. Minyak goreng, secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Persiapan Tahu: Potong tahu menjadi dua bagian. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  2. Membuat Isian: Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
  3. Mengisi Tahu: Buat lubang pada bagian tengah tahu, masukkan isian cabai ke dalam tahu.
  4. Penggorengan Kedua: Goreng kembali tahu yang sudah diisi hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Penyajian: Sajikan tahu jeletot dengan nasi hangat atau sebagai teman teh.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati tahu jeletot khas Indonesia di rumah.

Tips Memasak:

  • Gunakan tahu yang berkualitas baik untuk hasil terbaik.
  • Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera. Jika tidak terlalu suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi.
  • Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng tahu agar hasilnya renyah.

Demikian resep dan panduan memasak tahu jeletot. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

See also  Resep Telur Geprek: Nikmatnya Perpaduan Telur dengan Sambal Pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

11 + ten =