Hai semuanya! Kali ini saya ingin membagikan resep tangsuyuk sapi khas Korea yang enak dan sederhana. Bagi penggemar masakan Korea, tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan ini. Tangsuyuk merupakan sebuah hidangan Korea yang terkenal dengan rasa manis, asam, dan gurihnya. Di Korea, tangsuyuk sering disajikan sebagai salah satu hidangan utama di restoran-restoran yang menyajikan masakan Korea.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tangsuyuk sapi khas Korea ini cukup mudah ditemukan di toko-toko bahan makanan terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak besar
– 1 buah paprika merah, potong kotak-kotak besar
– 1 buah paprika hijau, potong kotak-kotak besar
– 1 buah wortel, potong kotak-kotak besar
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
– 2 buah telur, kocok lepas
– Tepung maizena secukupnya
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat tangsuyuk sapi khas Korea ini juga cukup mudah dan sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Lumuri potongan daging sapi dengan garam dan lada secukupnya. Tambahkan sedikit tepung maizena agar daging sapi tidak terlalu lembek.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng potongan daging sapi hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan paprika merah, paprika hijau, dan wortel. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Biarkan hingga sayuran matang dan kuah agak mengental.
5. Tuangkan kocokan telur ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga telur matang.
6. Tambahkan potongan daging sapi yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan sebentar agar daging sapi tercampur dengan kuah.
7. Tuang sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental.
8. Sajikan tangsuyuk sapi khas Korea dengan nasi putih hangat.
Tangsuyuk sapi khas Korea ini memang sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau bahkan di restoran-restoran. Selain rasanya yang enak, tangsuyuk sapi ini juga mudah dan sederhana dalam pembuatannya. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya!
Selain itu, bagi yang sedang mencari ide menu masakan untuk bisnis kuliner, menghidangkan tangsuyuk sapi khas Korea ini bisa memikat banyak pelanggan. Pasalnya, tidak semua restoran menyediakan hidangan ini. Dengan mencoba menerapkan resep ini, Anda bisa menawarkan hidangan yang berbeda dan unik di restoran Anda.
Akhir kata, semoga resep tangsuyuk sapi khas Korea yang enak dan sederhana ini bisa menjadi referensi bagi Anda yang sedang berburu ide menu masakan. Selamat mencoba!
