Resep Banana Roll: Cemilan Manis dan Krispi dari Pisang dan Coklat

Banana roll adalah salah satu cemilan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan pisang matang, kulit lumpia, coklat, dan beberapa bahan lainnya. Banana roll memiliki tekstur krispi di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis dari pisang dan coklat. Anda bisa menambahkan keju, kacang, atau topping lainnya sesuai selera. Banana roll cocok untuk disajikan sebagai camilan di sore hari, atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Berikut adalah langkah-langkah membuat banana roll yang enak dan sehat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 5 buah pisang uli matang
  • 20 lembar kulit lumpia
  • 500 ml minyak goreng
  • 5 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya
  • 100 gram coklat batang, potong-potong
  • 50 gram keju parut
  • 50 gram meses coklat
  • Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Banana Roll

  1. Potong pisang menjadi empat bagian. Jika pisangnya besar, Anda bisa memotongnya lebih kecil agar sesuai dengan ukuran kulit lumpia.
  2. Campur tepung terigu dan air hingga menjadi adonan kental. Ini akan digunakan sebagai perekat kulit lumpia.
  3. Ambil satu lembar kulit lumpia dan oles tipis dengan adonan perekat di bagian ujung kulit. Tata pisang di atas kulit lumpia dan taburi dengan coklat batang, keju parut, atau meses coklat sesuai selera. Gulung kulit lumpia dan rekatkan dengan adonan perekat. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng banana roll hingga kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan dari minyak.
  5. Sajikan banana roll dengan susu kental manis atau topping lainnya yang Anda suka.

Tips Membuat Banana Roll

  • Pastikan pisang yang Anda gunakan sudah matang dan manis, agar banana roll memiliki rasa yang lezat.
  • Jangan menggoreng banana roll dengan api terlalu besar, agar tidak gosong di luar dan mentah di dalam.
  • Jika Anda ingin membuat banana roll lebih sehat, Anda bisa mengganti minyak goreng dengan margarin atau mentega, dan menggorengnya di oven atau air fryer.
  • Anda bisa menyimpan banana roll yang sudah digoreng di dalam kulkas atau freezer, dan menghangatkannya kembali sebelum disajikan.
See also  Resep Bubur Merah Putih

Demikianlah artikel tentang resep banana roll yang saya buat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

10 − 2 =